EL CHEF...
Pilar Flores
Arlene Reyes
Pilar Flores reconoce que su legado familiar es el amor por la buena comida, y que las iniciadoras de esta travesía fueron sus tías al proyectarles su pasión por la cocina, lo que la lleva a estudiar administración hotelera.
Hace algunos años tuvo experiencia laboral en el mundo culinario, en el restaurante Le Jardin de France, cuya especialidad eran los crepes, asímismo fue propietaria de Fiestas Palace.
Su vida gira por el amor hacia sus seres queridos, siendo la justicia y la sinceridad los dotes de fortaleza que cultiva para vencer las dificultades de la vida.
Pilar es amante de la buena lectura, del contacto con el mar y el sol, el rico sabor de las pastas y la exquisitez de las carnes.
Hoy día, es directora de Fun Science (ciencia divertida), donde realiza una ejemplar actividad con niños y jóvenes, a través de un programa divertido elaborado por profesionales de la educación, la nutrición y la psicología, donde se llevan a cabo métodos para desarrollar actitudes positivas para una alimentación saludable, fomentando hábitos alimenticios correctos y desechando malas costumbres, así como higiene y seguridad en la cocina y temas para combatir la anorexia, bulimia y obesidad.
http://levar.typepad.com/champolanet/2007/05/05/index.html
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