Buen vivir celebra Segundo Fin de Semana Gastronómico
Arlene Reyes S.-
Santo domingo.- En un concurrido y divertido encuentro, el programa Buen vivir, que dirige Luisa Féliz, creadora del Fin de Semana Gastronómico, dio inicio al segundo festival, donde se reconoció la labor de distinguidas personalidades del arte culinario, entre los cuales se destacan el maestro Mike Mercedes, chef dominicano de prestigio nacional e internacional; Juan Febles, presidente de A & B Master, y la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra.
El evento tuvo apertura en los espacios de Acrópolis Center. En su primer día de fiesta gastronómica, se ofreció un festival de cocteles, elaborado por los bartenders de Hard Rock Café, Alta Copa, Restaurant Mitre y Pepino’s. Al segundo día se vivió el placer de la comida saludable, donde Alberto Martín, chef del hotel El Embajador; Enrique Corrales, del V Centenario; Paolo Daniele y Sención López, del hotel Santo Domingo, y Paula Pereyra Aquino, del Restaurante Casa Portuguesa, prepararon las más exquisitas creaciones del mundo culinario.
Asimismo, el día domingo, dedicaron un ambiente para los pequeños, con un “Festival de Cocina Infantil”, cuyo objetivo era enseñar a los púberes y sus madres cómo preparar recetas saludables, bajo la orientación de la nutricionista infantil Dulce Maríñez. De igual forma, los chefs José Reyes, del restaurant Fry and Grill, y Alejandro Puello, del restaurant Cucina Nostra, deleitaron a los infantes con ricos bocadillos.
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